Diario 929 25.02.2020 | 11:06
Proveedores Hosteltur: Informativo Canal Horeca.
ENTREVISTA. Patricia Fernández de Frutos es Directora General del hotel

Palacio Solecio: "Nos sentimos cómodos trabajando con empresas malagueñas"

El nuevo hotel boutique en Málaga será gestionado por Marugal 12 febrero, 2020
  • "La selección de la ubicación del hotel es muy importante para Marugal y estar en Málaga es una gran satisfacción"
  • "Para nosotros es importante la colaboración local y por ello siempre valoramos preferentemente la selección de proveedores locales"
  • "El lujo de nuestro hotel se basa en que nuestro servicio y productos tienen que ver con el entorno en el que estamos"

Acaba de abrir sus puertas en Málaga el primer hotel boutique de lujo de la ciudad y lo hace gestionado por Marugal. Se trata del Palacio Solecio, datado del siglo XVIII y cuidadosamente restaurado por el estudio de arquitectura de Antonio Obrador. Su Directora, Patricia Fernández de Frutos, nos da las claves de su puesta en marcha.

P.- ¿Qué objetivos se han marcado con la reciente apertura del Hotel Palacio Solecio?

R.- Uno de nuestros objetivos es posicionarnos como hotel de referencia en una de las ciudades que, hoy por hoy, está teniendo mayor crecimiento y está tomando mayor importancia cada día, no solo en lo relacionado con el turismo, sino en todos los ámbitos.

P.- ¿Qué representa para Marugal que Málaga cuente con este primer hotel boutique de lujo en la ciudad?

R.- Málaga es una ciudad llena de raíces históricas y con gran variedad de oferta de importantes atractivos turísticos. La presencia de museos reconocidos internacionalmente, la gastronomía, el centro histórico de la ciudad, los eventos con carácter nacional y el gran desarrollo económico hacen que la ciudad se esté posicionando a nivel internacional y se incremente su presencia. Además, recientemente ha sido nombrada 'Capital Europea de Turismo Inteligente 2020', algo que supone un impulso más a la ciudad y con el que intentaremos ir de la mano.

Fernández de Frutos cuenta con más de 20 años de experiencia en dirección y consultoría hotelera.

La selección de la ubicación del hotel es muy importante para Marugal y estar en Málaga es una gran satisfacción; además supone una puerta de entrada a un área geográfica nueva, que es el sur de España. Creo que estamos consiguiendo nuestro propósito, porque estamos viendo que muchos de nuestros clientes -sobre todo americanos- han convertido Málaga en su base, en el centro desde el que partir para poder visitar otras ciudades andaluzas.

P.- ¿Cómo valora el proyecto de rehabilitación e interiorismo realizado para adecuarlo a un uso hotelero?

R.- El trabajo que ha realizado el estudio de arquitectura de Antonio Obrador ha sido, sin duda alguna, maravilloso. Han sabido recuperar los elementos de la antigua casa-palacio que quedaron y los han ensamblado ajustándolos perfectamente, siendo el resultado final Palacio Solecio.

Obrador ha incorporado la esencia local en cada detalle haciendo del hotel un rincón dentro de la ciudad lleno de guiños a la historia que la misma tiene

Trasladar elementos sensitivos y emocionales al día a día es complicado y el estudio lo ha realizado perfectamente integrando el hotel en la sociedad malagueña.

P.- ¿Qué aspectos considera indispensables para, como es este caso, aunar un hotel cuyo 'continente' pertenece al pasado con un 'contenido' que debe tener una visión actual y futura de las necesidades de los huéspedes?

R.- Los proyectos de Antonio Obrador son atemporales, funcionan en cualquier momento porque se ajustan a la esencia y a la historia de la ciudad consiguiendo así formar parte de su identidad. Además, junto con esta identidad camina la personalidad que Marugal conforma en cada momento, otorgando una personalidad única para cada hotel.

Trabajamos en el servicio y en la cortesía, en estar siempre pendiente de las necesidades de las personas que nos visitan y deciden confiar en nosotros su estancia

Una de nuestras fortalezas es el equipo que en cada uno de las áreas tenemos y es lo que nos ayuda también a ser diferentes.

P.- ¿Cuál ha sido su papel en la gestión con los proveedores del Hotel Palacio Solecio?

R.- Para nosotros es muy importante la colaboración local y es por ello que siempre valoramos preferentemente la selección de proveedores locales por diferentes motivos: por la cadena de distribución, por el fortalecimiento del tejido empresarial de la zona, por la calidad, por favorecer la reducción de emisiones y por establecer lazos locales creando una relación de confianza mutua.

Nos sentimos muy cómodos trabajando con las empresas malagueñas y con poder estar juntos en este precioso proyecto

El lujo de nuestro hotel se basa en que nuestro servicio y productos tienen que ver con el entorno en el que estamos.

P.- Con experiencia en diversas aperturas hoteleras, ¿qué le aporta profesionalmente este tipo de operaciones?

R.- Un cúmulo de sensaciones: aprender, conocer la historia de la ciudad, de las tradiciones y del modo de vivir de la gente, vivir experiencias, encontrarme con personas nuevas… Y resalto la estupenda acogida y ayuda de los malagueños. Formar parte del nacimiento de un hotel como Palacio Solecio en Málaga y comprobar que la gente lo está aceptando, llena de plena satisfacción. Por supuesto, para mí supone una auténtica alegría que Marugal haya confiado en mí para acompañarles en este proyecto que ya forma parte de la ciudad de Málaga.

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