Diario 927 22.02.2020 | 08:20
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La empresa se compromete con un futuro 'resource-positive'

8 estrategias y objetivos principales de la política ambiental de Starbucks

Los retos se basan en la reducción de las emisiones de carbono, el uso de agua y los residuos 22 enero, 2020
  • Para ser una empresa'resource-positive' plantea almacenar más carbono del que emite, eliminar los residuos y proporcionar más agua limpia
  • Entre sus principales estrategias contempla ampliar la oferta de opciones 'plant based', evitar los envases de un solo uso o innovar
  • Invertirá en prácticas agrícolas con iniciativas regenerativas, así como en la reforestación y reposición de agua en su cadena de suministro

Starbucks ha anunciado su compromiso de convertirse en una compañía 'resource-positive' (dar al planeta más recursos de los que consume) de cara a las próximas décadas mediante una carta pública de su CEO, Kevin Johnson en la que establece los objetivos de la Agenda 2030.

En este sentido, Johnson incluye unos objetivos prelliminares que se basan en la ciencia medioambiental para la reducción de las emisiones de carbono, el uso del agua y los residuos a 2030, y además, describe cinco estrategias que la compañía ha determinado para avanzar hacia ellos.

La empresa ha anunciado los diferentes planteamientos sostenibles que pondrá en práctica.

En este sentido, el plan estratégico, para ser una empresa'resource-positive' contempla planteamientos como almacenar más carbono del que emite, eliminando los residuos y proporcionando más agua limpia y fresca de la que utiliza.

Principales estrategias de Starbucks

  • Ampliar la oferta de opciones 'plant based' (productos sin origen animal): para avanzar hacia una propuesta que sea medioambientalmente sostenible.
  • Evitar la utilización de envases de un solo uso: como ya viene haciendo la compañía desde hace tiempo cuando eliminó de todos sus establecimientos las pajitas de plástico y, la investigación en el diseño de nuevos envases ecológicos reciclables.
  • Invertir en prácticas agrícolas: con iniciativas innovadoras y regenerativas, así como en la reforestación y reposición de agua en su cadena de suministro.
  • Innovar: para desarrollar tiendas, servicio a domicilio, operaciones y producciones más respetuosas con el medioambiente.

Objetivos preliminares de cara a 2030

  • Reducción del 50% en las emisiones de carbono: tanto de las operaciones directas como de la cadena de suministro.
  • Conservación o reposición del 50% del agua utilizada: para operaciones directas y producción de café en aquellas comunidades que tengan altos riesgos hídricos.
  • Reducción del 50% de los residuos: generados tanto en las tiendas como en la cadena de producción, a través de un plan más amplio de economía circular. Para subrayar este compromiso, Starbucks ha asumido el Ellen MacArthur Foundation’s New Plastics Economy Global Commitment que marca una ambiciosa nueva vida para sus envases.

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