Diario 927 22.02.2020 | 08:19
Proveedores Hosteltur: Informativo Canal Horeca.
FITUR ha acogido la presentación del calendario anual gastronómico

Estas son las diez experiencias gastronómicas de Salou Food Experience 2020

Este año se han sumado cuatro nuevas jornadas 22 enero, 2020
  • El evento ha contado, también, con la asistencia de bloggers e influencers de todo el Estado español, así como medios de comunicación
  • "Salou disfruta además de un entorno de una valía paisajística y culinaria excepcional, donde conviven 7 DO de vino y una DO de aceite"
  • "Venimos trabajando para que Salou sea un referente en gastronomía, y hemos conseguido un calendario de diez acciones de gran atractivo"

Salou ha presentado sus diez experiencias gastronómicas que conformarán la agenda Salou Food Experience 2020, en el marco de la feria internacional FITUR, que se celebra esta semana en la capital madrileña. Su propuesta cuanta con cuatro novedades que se suman al resto de jornadas que viene desarrollando la ciudad.

El Alcalde de Salou y Presidente del Patronato Municipal de Turismo, Pere Granados, ha manifestado que "venimos trabajando para que Salou sea un referente en gastronomía, y hemos conseguido un calendario de diez acciones de gran atractivo"

Unos ochenta profesionales de la comunicación, entre periodistas de la demarcación y bloggers e influencers de todo el Estado, se han reunido hoy martes en el espacio Nomad House de RAMSES, en Madrid

Se trata de una acción enmarcada dentro del plan estratégico de turismo para dar a conocer, en la capital madrileña, los principales atractivos y productos turísticos del destino.

Salou presenta en FITUR su agenda gastronómica para 2020.

El acto ha sido presidido por Pere Granados, que ha estado acompañado por el concejal de Dinamización Económica, Héctor Maiquez.

La presentación ha contado, también, con la asistencia de bloggers e influencers de todo el Estado español, así como medios de comunicación de la demarcación de Tarragona.

Cuatro nuevas jornadas

Este año, se suman cuatro nuevas jornadas con varios ingredientes como protagonistas. Así, entre los meses de abril y mayo debutarán las Jornadas Gastronómicas de la Gamba, que ofrecerán menús y degustaciones basadas en productos de proximidad con este crustáceo como elemento principal.

Otra de las novedades es el Mediterranean Wine Week, en junio. Esta iniciativa pretende crear una experiencia enológica y gastrovinícola a partir de la figura y la empresa mediterránea llevada a cabo por el Rei Jaume I, de la que Salou forma parte importante. Así, esta experiencia mezclará historia, cultura, patrimonio y propuestas vinícolas (lúdicas y profesionales) en un mismo relato, capaces de atraer a un segmento en expansión como el turismo del vino.

La tercera novedad tendrá lugar durante la primera quincena de septiembre. Se trata de la Ruta de platos medievales, en el marco de la Festa del Rei en Jaume I. La idea es vincular el patrimonio histórico con degustaciones de inspiración medieval. Y la última experiencia gastronómica se desarrollará a finales del mes de diciembre y será la Fiesta del Vino Joven (vino del año).

El resto de jornadas

El resto jornadas son: Sabor Salou (mayo); Gastrotour (segunda quincena de mayo); Jornadas Gastronómicas del Arroz (junio); Gastro Wine & Music (finales de septiembre); Rally de Tapas Rally RACC Catalunya - Costa Daurada (octubre); y Jornadas Gastronómicas de Calamar (noviembre).

Por su parte, el concejal de Dinamización Económica, Héctor Maiquez, ha señalado que "esperamos que esta presentación marque un antes y un después, y que dé a conocer la nueva apuesta que hace Salou en el ámbito de la gastronomía y la restauración".

Diversidad y calidad

Para el edil, "Salou se dirige hacia la consolidación como destino gastronómico ya que la restauración de Salou no sólo es importante en cantidad, sino sobre todo en diversidad y calidad. Salou disfruta además de un entorno de una valía paisajística y culinaria excepcional, donde conviven hasta 7 DO de vino y una DO de aceite. "

A continuación, ha tenido lugar la presentación gastronómica del restaurante Deliranto, con el chef Pep Moreno al frente, ganador de la Estrella Michelin

La nueva entidad que aglutina a los establecimientos de la restauración en el municipio, la Associació d'Empresaris d'Hostaleria (AEH) de Salou, es un activo importante para la renovación y el impulso de la gastronomía.

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