Diario 927 22.02.2020 | 08:31
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El primer restaurante se ha inaugurado en Vitoria

Comess Group lanza Burgrito's, que ofrece hamburguesas dentro de burritos

La nueva cadena adopta un concepto de éxito en Nueva York 21 enero, 2020
  • El Burgrito's tiene como base la tortilla de harina de trigo del burrito que envuelve a una hamburguesa de carne con otros ingredientes
  • Tras la apertura del primer local en Vitoria, el objetivo a medio plazo es posicionarse a nivel nacional con una red de 10 establecimientos
  • El local se ha inspirado en las calles neoyorquinas donde predominan el ladrillo visto y el metal, con una decoración 'street style'

Burgrito’s es la nueva marca que ha incorporado Comess Group a su portfolio de enseñas para su desarrollo en el mercado español de la restauración organizada. La compañía ha adoptado un concepto de gran implementación en Nueva York que fusiona dos gastronomías muy diferentes: la americana y la mexicana.

En este sentido, a pesar de ser dos culturas culinarias muy diferentes a la vez también son complementarias. Y este maridaje entre México y EE.UU ha dado lugar al producto estrella de la marca, el Burgrito, que mezcla el burrito mexicano y la hamburguesa, dos de los productos más típicos de ambas gastronomías.

La propuesta ha llegado en el primer local que la empresa ha abierto en Vitoria, donde ha tenido una gran acogida al percibir el público una oferta diferenciadora. El Burgrito tiene como base la tortilla de harina de trigo del burrito mexicano que envuelve a una hamburguesa de carne, queso, bacon, lechuga, tomate, cebolla patatas fritas y una salsa especial.

El local presenta una decoración neoyorquina donde predominan el ladrillo visto y el metal.

Este es el plato principal de la marca, pero también ofrece otras combinaciones para que el cliente pueda escoger entre distintos ingredientes para crear el plato a su medida.

Con respecto al espacio, el local se ha inspirado en las calles neoyorquinas donde predominan el ladrillo visto y el metal, con una decoración 'street style' que muestra una atmósfera muy urbana.

Planes de expansión

Tras la apertura del primer local en Vitoria, el objetivo a medio plazo de la marca es posicionarse a nivel nacional con una red de diez establecimientos.

Esta puesta en marcha por parte de Comess Group forma parte de la filosofía de la compañía de ofrecer a los consumidores una oferta diferencial gracias a la búsqueda de nuevas tendencias gastronómicas que despuntan en el resto del mundo. Por su parte, la inversión necesaria para poner en marcha un establecimiento de la cadena es a partir de 60.000 euros para locales con un mínimo de 50 metros cuadrados en ciudades con más de 80.000 habitantes.

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